日記

2022-10-01 22:40:00

辛子味噌たっぷり

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10/1は『てんかいっぴんの日』で
ラーメン一杯を注文すると、
アプリにラーメン並一杯無料券が
ゲットできるので、5ヶ月ぶりに
食べてきました。

これくらい、たっぷりの辛子味噌を
スープと混ぜていただくのが好みです。
本当はチャーハン定食にしたかったのですが、年齢的に大量の糖質は命を縮めるので泣く泣く自重しています。

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滋賀県内にはたくさんの天一の
お店がありますね。
私の舌では、ラーメンの味の差は
正直わからないのですが、
チャーハンの“パラパラ感”については
大きく差がある気がします。
好みとしては、1番が近江八幡店で
次に膳所店が美味しく感じます。

ピアノの調律もおなじで
同じヤマハ出身でも、
サウンドメイキングの過程や
出来上がりの音に違いがありますね。🎶

同じ調律をするなら是非ともと、
お声かけをいただけるように
精進します。